店長より、一言 -炙り鯖箱寿司/炙り鯖押し寿司- |
シャリより分厚い鯖の身が、人気の秘密。 分厚い鯖をめいいっぱい使い満足のいく一本です。鯖は国産サバを使っています。時期(気候)により仕入れ先を変えてます。主に三陸産を使っています。青森県の八戸産や、千葉県の銚子産も使います。国産サバは、サッと炙る事により一層脂が染み出す。仕出し米長得意技の炙り寿司です。分厚くても大丈夫と言う事ですね。 発送(梱包)状態も、竹の皮に包み、そのままでも贈答用や贈り物にも使えます。お取り寄せ・地方発送、大切なお方にも是非、お送り下さい。 |